天马土菜馆

天堂寨天马土菜馆位于天堂寨景区内，主营农家菜、吊锅宴。订餐电话：15056430568、15855221133

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天堂寨独有的历史名菜——红豆腐

红豆腐，又叫干豆腐，天堂寨餐馆尊称它是“将军豆腐”。据考证，天堂寨还是红豆腐正宗的故乡。 天堂寨的水是大别山水之源泉，是从大小岩石、参天古木下渗透出的山泉水，有诗人赞叹：踏遍黄峨岱与庐，惟有天堂水最佳。因此用天堂寨水制作的豆腐，洁白、细腻、清爽、滑利、甜嫩、香喷可口，用豆腐做汤更堪称一绝，热汤上桌...

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天堂寨十大碗

农家喜宴 简称“十大碗”， 在天堂寨餐饮业最大的特色就是吃农家宴，喝小吊酒。十大碗原系天堂寨周围农村娶媳妇、嫁闺女或建房上梁等大喜之日招待客人的家宴。它的菜谱和上菜的顺序都有明确的规定的。每逢喜事，主人在农村正房（或堂屋）上条几下放着两只高大的蜡烛台，点着一对大红蜡烛。屋正中间放一张八仙桌（客人较多...

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天堂寨吊锅宴

　　天堂寨，农户在屋内一角，挖一直径50--70厘米，深约30厘米的火笼，同时，在其屋正上梁上悬木质滑杆吊一铁锅（或铜壶），在火笼上吊锅可随意升降。春夏一般不用，冬季火笼烧柴，家人或来客围坐四周，烤火闲侃。平时放吊壶烧水，吃饭时几样烧熟的菜放入锅内，吃热菜，喝小吊酒。一般不用桌子，吃饭的人右手拿筷子...

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毛栗

天香菜

黄花菜